sábado, 6 de fevereiro de 2010

Alimentos Funcionais e Nutracêuticos

Um comentário:

  1. ALIMENTOS FUNCIONAIS OU COMPONENTES NUTRACÊUTICOS???

    Funcionais- são alimentos que contém compostos bioativos,os quais possuem funções nutricionais que ajudam na manutenção da saúde e na redução de risco de doenças.

    Nutracêutico- é um componente isolado de um alimento funcional que proporciona benefícios médicos e de saúde, incluindo a prevenção e/ou tratamento da doença, pode ser em forma de alimento, cápsulas ou fórmulas.

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